原料
阿膠: 250克， 黃酒: 500ml， 黑芝麻: 200克， 核桃仁: 250克， 紅棗（去核）: 200克， 冰糖: 250克
步驟
1將阿膠敲碎倒入黃酒里煬化3天，這樣有利於阿膠的藥性發揮的更好.
2紅棗要事先曬乾切成棗片、然後小火慢炒，祛除裡面剩餘的水分，核桃仁、黑芝麻也要分別炒熟，晾涼。
3把已經煬化的阿膠小火慢熬，加入冰糖，一定要不停的攪拌
4熬的過程中，阿膠會越來越稠，顏色也越來越深，熬到阿膠掛旗就可以關火了。這個過程一定要注意火候
5阿膠熬掛旗之後，把炒熟的黑芝麻、核桃仁、紅棗倒進去用力攪拌均勻。
6準備一個盛放用的托盤，上面鋪一層油紙，油紙上再抹一層芝麻油，防止油紙糕糕黏在一起。把糕糕倒在托盤裡，然後平鋪均勻
7上面再鋪一層抹好芝麻油的油紙用重物擀壓或者按壓。使其平整。
8將擀壓平整的糕糕放在冰箱裡冷藏三四十分鐘，然後就可以切塊啦（10g-20g/塊）
