花生紫薯球 0

原料

紫薯: 4隻, 花生: 適量, 糖: 適量

步驟

1選取小隻紫薯,洗凈,包上濕紙巾,放微波爐中大火加熱三分鐘,翻面再加熱三分鐘。待紫薯發軟即熟透。

2將紫薯搗成泥。加入適量糖。利用紫薯餘溫使糖融化,並拌勻。

3將熟花生米碾成碎末。

4將紫薯揉成小球。撒上花生末即可。

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