麵條: , 胡蘿蔔: 1根, 洋蔥: 1個, 青紅椒: 各1個, 蝦: , 魚丸:
1備料
2把菜切絲,蝦丸切片,蝦焯熟。
3把面煮到九分熟撈出,用涼水沖三遍,用香油拌勻。
4熱鍋涼油
5放入圓蔥絲
6放胡蘿蔔絲
7放魚丸片和蝦
8倒入面,放上生抽、老抽、鹽,快速炒勻,裝盤。
9配上一碗紫菜湯,完美!