原料
大喜大炒拌醬: 勺， 菠菜: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 香油: 勺， 米飯: 碗， 雞蛋: 一個， 西葫蘆: 一根， 豬五花: 一塊， 旱黃瓜: 兩根， 蔥段: 一個
步驟
1菠菜抄水再過涼水，擰乾。這樣口感更脆。加少量鹽和香油，用手抓抓拌勻。
2黃瓜切絲
3胡蘿蔔切絲過油稍微炒一下，放一點點鹽
4先用蔥花熗鍋，放五花肉炒幾下就放西葫蘆，大火來回翻炒，放少量醬油和耗油，把西葫蘆里的水分炒干，讓西葫蘆變軟，不用放鹽，不然肉會變硬。
5再煎一個太陽蛋
6上面放一勺或者兩勺拌飯醬，因人而異，拌飯醬超市都有，我覺得大喜大的最好吃，不咸，微辣，最後淋點兒香油
7吃拌飯一定要用勺子，拌勻，大口大口吃才過癮
8這就是拌飯醬，超級好吃，正點！
