韓式拌飯 0

原料

米飯: 適量, 雞蛋: 5個, 牛肉: 適量, 金針菇: 適量, 人工菌: 適量, 生菜: 適量, 菠菜: 適量, 青筍: 1根, 胡蘿蔔: 1根, 西葫蘆: 1根, 生抽: 少許, 澱粉: 少許, 橄欖油: 少許, 韓國甜辣醬: 適量

步驟

1青筍洗凈切絲

2胡蘿蔔洗凈切絲

3西葫蘆洗凈切絲

4生菜洗凈切絲

5菠菜洗凈切段兒

6人工菌洗凈,用手將它撕成絲狀

7金針菇洗凈,將連在一起的大塊金針菇撕開,儘量使金針菇不成塊狀粘在一起

8牛裡脊洗凈,切成條。 然後用少許生抽、少許澱粉拌一下,腌制2-3分鐘

9將青筍、胡蘿蔔、西葫蘆、人工菌、金針菇、菠菜分別過水抄熟即可。再將事先準備好的5個雞蛋分別煎至單面熟即可,將先前腌制的牛肉條翻炒至7-8成熟即可。

10把飯裝好後,將所有菜、肉、雞蛋鋪在飯的上面。因為做的5人份,又想有韓劇里的feel,所以用了盆來裝~~哈哈哈  

11現在就可以把這個韓國買回的甜辣醬用勺子掏出適量放到菜上~ 淋上少許橄欖油在醬上,就開始拌飯啦?

12用勺子使勁拌,將所有飯菜和醬融為一體的感覺去拌飯✨

13如果你喜歡,還可以撒上一些白芝麻 ~ 簡簡單單的韓式拌飯,願你喜歡?

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