菌菇辣油 0

原料

茶樹菇: 蘿蔔乾, 香菇: 辣椒粉, 生薑: 蘇麻籽/亞麻籽, 豆豉:

步驟

1茶樹菇、香菇去蒂洗凈切小,姜切碎備用

2多放些油菇擠去水分大火炒,泡菇的水放旁邊備用

3菇炒至半干加入蘿蔔乾、生薑、亞麻籽繼續大火炒香,加入適量醬油和泡菇的水大火燒乾水份

4水份燒乾改小火熬煮一會兒加入適量的辣椒粉不吃辣的也可不加