老北京炸醬麵 0

原料

豬肉: , 黃瓜絲: , 蘿蔔絲: , 黃豆醬: 40g, 甜麵醬: 20g, 生抽,: 30g, 料酒: 15g

步驟

1準備工作:黃瓜切絲,蘿蔔切絲,豬肉切丁

22.調汁:黃豆醬+甜麵醬+料酒+生抽

33.  加適量油 煸豬肉丁至變白後  加入之前調的醬汁  和肉充分融合後拿出備用

44. 燒一鍋水 水開時加入面 點三次水後拿出備用

55.將黃瓜絲 蘿蔔絲  醬汁 面擺在盤中就完成了

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