羅宋湯 0

原料

牛腩: , 包心菜: , 土豆: , 洋蔥: , 番茄: , 番茄醬: , 鹽: , 醋: , 植物油:

步驟

1牛腩切小塊,沸水後重新加清水煮燉直至熟軟

2洋蔥、土豆、番茄、包心菜、切同樣大小的丁

3鍋內放適量植物油,加洋蔥煸炒出香味,繼續番茄以及番茄醬煸炒

4將3,土豆,包心菜倒入牛腩鍋中,繼續煮燉半小時以上,土豆變軟

5加適量鹽調味

小技巧

煮牛腩的時候加些醋能加速牛腩變軟哦~ 而且味道也很不錯~ 建議燒一大鍋羅宋湯,經過第二次第三次加熱後口感最佳~

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