炸雞

原料

雞蛋: 2個, 澱粉: 適量, 麵粉: 適量, 鹽: 適量, 雞翅: 2, 雞腿: 2

步驟

1雞翅、雞腿剔骨用黑胡椒粉、料酒、鹽腌制

2雞蛋打散待用

3麵粉、澱粉各一半混合

4熱油

5雞翅滾麵粉

6沾雞蛋汁

7再滾一次面,儘量均勻

8炸至全熟

9開吃!