原料
紅棗: 200克， 雞蛋: 3個， 泡打粉: 3克（不可減少）， 小蘇打: 2克（不要減少）， 低粉: 180克， 蜂蜜: 若干， 芝麻: 若干， 植物油: 60克
步驟
1大棗稱重 去核 加水 料理機打成泥。
2把所有材料稱重 混合 使出洪荒之力攪拌均勻即可。
3倒入磨具 撒上芝麻或者你愛的堅果 實在沒有不放也行。
4烤箱預熱160度 中層 上下火 25-35分鐘 根據自己烤箱脾氣調整 可以拿牙籤戳一下看看熟了沒。烤好的棗糕 涼吃熱吃都好吃?
小技巧
1.我用的棗很甜 所以不放糖了 要是親喜甜可以根據喜好加入紅糖 顏色更好 。
