笨雞蛋: 2隻， 柔好的香椿: 50克， 青椒: 一根
1將香椿切碎
2將青椒切碎
3把香椿，青椒一起放入碗中，把雞蛋打進去，攪拌均勻
4鍋熱油，將拌好的倒進鍋里，就木鏟攤開，不要太厚
5一面煎至金黃，翻面，兩面金黃，剷出
