桃膠銀耳蓮子羹 0

原料

銀耳: 小半朵（約10g）， 桃膠: 5顆， 紅棗: 3顆， 蓮子: 5g， 蔓越莓（可有可無）: 5g， 冰糖: 適量

步驟

1銀耳提前泡發，撕碎（黃色的銀耳更容易出膠）。 桃膠提前一晚上泡發，膨脹後換水清洗去除雜質。

2所有材料洗凈，放入內膽，加水至約8分滿。 選擇甜品功能。

3待模式結束後加糖調味，最後可以加入蔓越莓，酸甜的口感~

小技巧

5顆桃膠適合一人量，浸泡一晚上可得半碗。 煮銀耳熟後燜一會，膠質更濃厚。