土豆臘腸燜飯 0

原料

胡蘿蔔: 1根, 香菇: 4顆, 青豆: 適量, 臘腸: 2根, 豆瓣醬: 一勺, 生抽: 適量, 香蔥: 1根, 食用鹽: 適量, 食用油: 適量

步驟

1將胡蘿蔔,青豆,香菇切碎,用熱水燙一燙。

2臘腸切碎。準備炒鍋,放適量的油,放入青豆,胡蘿蔔,香菇和臘腸翻炒,炒香後放入鹽和豆瓣醬。(兒童食用的話可以只當少許鹽,但豆瓣醬會更有味道,孩子們也很喜歡)

3米飯洗乾淨後用冷水浸泡15分鐘,然後放入炒好的食材,然後攪拌攪拌攪拌,悶上20分鐘,出鍋後撒上蔥花,就OK了。

相關菜譜