賴尿蝦: 1斤， 蒜蓉: 若干， 姜粒: 一點， 紅辣椒 青辣椒: 若干， 紅辣椒干: 4隻， 白蘭地: 兩勺
1清洗賴尿蝦，擰乾
2走油
3放油，加入蒜蓉 姜粒 紅青辣椒 辣椒干
4調味料炒至金黃色，加入賴尿蝦，最後加料酒
5完美
