楊梅汁 0

原料

楊梅: 半筐, 冰糖: 20g, 檸檬薄荷: 10片

步驟

1選出紫色的楊梅,吃掉,直到牙齒有點不聽使喚。

2剩下的楊梅怎麼辦?水煮沸後加入冰糖,然後倒入楊梅,邊煮邊攪拌,把白色的浮末撇去。

3用漏勺把楊梅壓碎,這個過程有點費勁呢。

4過濾出滿滿一大碗楊梅汁。

5放涼,配上檸檬薄荷,好清涼爽口。

6濾出的楊梅肉絲,烘乾一下,也很好吃哦。

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