原料
高粉: 280g， 自製酸奶: 100g， 紅糖（壓碎）: 25g， 白糖: 25g， 花生油: 20g， 雞蛋: 一個（留點刷表面）， 鹽: 1g， 酵母: 5g， 奶粉: 適量
步驟
1紅糖壓碎與白糖混合
2高粉、酵母、奶粉和糖混合
3雞蛋，酸奶，油混合，加到高粉混合物中。揉成一團，蓋上保鮮膜，放入烤箱發酵一小時。
4取出，揉出氣泡，分成10個小團，揉圓
5盤上放吸油紙，放小麵包，蓋上保鮮膜，放入烤箱二次發酵十來分鐘
6揭開保鮮膜，刷上雞蛋，放入烤箱，上下火，200℃左右，20分鐘。搞定
