原料
義大利面: 500克半袋（三個人量其中有小屁孩一枚）， 西紅柿: 1個， 牛肉: 適量， 洋蔥: 半個， 老抽: 適量， 生抽: 適量， 澱粉: 2勺， 鹽: 適量， 料酒: 1勺， 黑胡椒醬: 適量， 圓紅椒: 半個， 黃油: 兩塊
步驟
1將意面放入鍋中煮熟 期間需多次加水因為意面不比普通面 相對比較難煮熟
2牛肉切絲加入生抽 料酒 鹽 嫩肉粉抓尋腌制三五分鐘
3西紅柿切十字口放入碗中加入開水 這樣方便去皮
4洋蔥 圓椒切絲 西紅柿切丁 黃油切小塊備用
5熱鍋放入一半黃油融化 加入腌制好的牛肉翻炒
6加少許黑胡椒醬炒熟後盛出
7另起鍋加入剩下的黃油融化後加入洋蔥圓椒絲翻炒
8加入西紅柿丁翻炒
9加入少許黑胡椒醬 生抽 鹽翻炒
10將炒好的牛柳夜倒入鍋內炒勻
11此時的面已經煮好了 撈出過一遍涼水瀝干
12將意面放入鍋中炒勻
13裝盤就可以開吃啦?
14簡直不要太美味??
15爽滑筋道 美味可口我已經忍不住啦??
小技巧
沒有黃油的小夥伴可以直接用食用油代替 黑胡椒醬也可以用黑胡椒粒代替
