京都雞肉

原料

雞腿: 去皮 2隻, 生抽: 1 湯匙, 糖: 1/2 茶匙, 粟粉: 1 茶匙, 李派林急汁 Worcestershire Sauce: 1 湯匙, 辣椒醬: 1/2 湯匙, 番茄醬: 2 湯匙, 糖: 1湯匙, 酸梅醬 Prune Sauce: 1湯匙, 鹽: 適量, 水: 適量

步驟

1雞塊加入腌料腌至3個小時。

2燒熱油, 用中火把雞塊煎至2邊金黃色。

3加入調味料炒勻,汁料滾後轉小火關蓋燜一下,開蓋用大火略炒勻至濃稠即可 。