土豆: 一個， 牛肉: 100克， 西紅柿: 兩個， 胡蘿蔔: 一個， 洋蔥: 一個， 捲心菜: 半個， 蒜: 2瓣， 生薑: 一小塊
1所有食材切丁備用
2炒鍋放油坐熱，加西紅柿丁，翻炒
3加土豆丁，胡蘿蔔丁繼續翻炒，加少量鹽翻
4加洋蔥丁和捲心菜丁翻炒至微熟
5加入清水，漠過菜，蓋上鍋蓋煮
6另起鍋，放油，蒜生薑，加入牛肉丁，加一點料酒，炒至五六分熟。放入原來的鍋。
7翻炒一下，使食材均勻，加適量鹽。蓋上鍋蓋，湯滾兩三分鐘即可。
還可以適量加一些番茄醬
