原料
牛腩: 150G， 土豆: 一個， 番茄: 一個， 洋蔥: 半個， 芹菜: 一顆， 黃油: 倆小塊， 番茄醬: 一勺， 鹽: ， 胡椒粉:
步驟
1牛腩清水沖洗，水裡稍稍泡會，去血腥。然後切成小丁待用。
2土豆，洋蔥，芹菜切丁，番茄切成小塊。
3鍋內燒乾，下一小塊黃油，文火化開後，倒入切好的土豆丁稍稍翻炒，加入番茄塊，洋蔥，芹菜一起翻炒盛出待用。
4鍋內在加入一塊黃油，化開後倒入牛腩翻炒，加番茄醬，加開水，（開水的量看你家人口多少可以自定，但也不能太少）
5煮開後，加鹽，小火慢燉個15分鐘。
6然後加入炒好的蔬菜丁，繼續燉15鍾後，待蔬菜軟爛後，加一點胡椒粉拌均勻就OK啦。很簡單吧！
