抹茶甜甜圈

原料

黃油: 20g, 細砂糖: 25g, 全蛋: 30g, 牛奶: 70g, 低筋麵粉: 130g, 抹茶粉: 2g, 泡打粉: 5g

步驟

1黃油加細砂糖打發至淺黃白色,再將蛋液分次加入拌勻

2加牛奶拌勻

3低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉一起過篩加入拌勻成麵糊

4將麵糊放入裱花袋中擠入模具中(8分滿)

5烤箱170℃烤12分鐘,取出待涼