南瓜1/2個, 豆角300g, 豬肉適量, 油適量, 鹽適量, 花椒粉適量, 醬油適量, 蔥適量, 蒜適量, 雞精適量
1 豆角摘洗乾淨
2 南瓜洗凈去瓤，切塊
3 豬肉切片，蔥切末
4 熱油鍋，放入肉片煸炒
5 再放入蔥末爆香
6 放入豆角翻炒
7 再放入南瓜塊翻炒
8 放入適量花椒粉
9 倒入適量醬油炒勻
10 倒入適量清水，蓋蓋，煮熟
11 待菜熟時放入蒜末翻炒
12 放入適量鹽炒勻 最後放入味精調味即可
豆角燉熟後才能食用
