小番茄適量, 雞蛋一個, 蔥花適量, 油適量, 鹽適量, 料酒適量
1 準備好材料。
2 小番茄對半切開，小蔥也切好。
3 雞蛋加點料酒去腥。
4 打好雞蛋開工。
5 小炒番茄。
6 倒入雞蛋，加點鹽。
7 轉鍋子，調小火，攤勻雞蛋。
8 雞蛋凝住，用鍋鏟切開，撒小蔥花起鍋。
