原料
小芥菜300g, 胡蘿蔔1根, 骨油30ml, 鹽少量
步驟
1 芥菜，洗凈
2 切成1厘米左右，葉子和莖一樣
3 胡蘿蔔，洗凈
4 切成菱形滴片狀 朋友們也可以切成你喜歡滴薄片樣式
5 另起一鍋燒開水，備用
6 豬骨油，外婆專門給BB熬滴 偶想這個湯給他也能喝，所以用了豬骨油。 朋友們也可以用其他滴油替換，偶家BB才7個月，所以講究點。
7 熱油
8 將胡蘿蔔和芥菜下鍋翻炒斷生，大概炒5下就差不多了，畢竟是湯菜咩
9 加水，燒湯。湯開之後，多煮一會兒，然後加少鹽，起鍋
小技巧
湯裡面還可以加蝦米、番茄丁之類滴，我覺得這些都是隨個人喜好。
