糖炒栗子的做法 0

簡介

秋冬季節,滿大街都是糖炒栗子的香味,要是擔心有些黑心商家加石蠟和糖精,咱就自己在家做吧。

原料

栗子1千克, 蜂蜜水30毫升, 葵花籽油(或玉米油)5毫升

步驟

1 栗子洗凈瀝水,用刀在表面劃十字,一定要劃破殼。

2 將處理好的栗子放入鍋中,加入沒過栗子的水,燒開後再小火煮三分鐘。撈出瀝干。

3 將栗子開口朝上排放在烤盤裡,送入預熱好的烤箱195度烤10分鐘。

4 拿出來在開口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物。

5 送入烤箱繼續烤10-15分鐘。(視栗子大小決定烘烤時間)

6 又香又甜。

7 成品。

小技巧

蜂蜜水可以用1大勺蜂蜜加少許水調成。

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