原料
麵粉適量, 紅蘿蔔絲適量, 土豆絲適量, 肉絲適量, 蔥段適量, 鹽適量, 豆瓣醬適量
步驟
1 在淘寶上買了個麵條機，呵呵，同事說像小孩子玩橡皮泥。
2 麵粉和成麵糰
3 切成小塊
4 配料
5 把面塞到麵條機裡面，蓋上模具蓋子
6 擰動上面的把手，把面擠壓成麵條
7 煮一鍋開水，把麵條擠壓出來
8 攪一攪，讓麵條煮熟
9 把麵條撈起
10 有多種形狀的模具，做出來的麵條形狀就不同。
11 鍋里熱油，把土豆絲，紅蘿蔔絲放進去，翻炒二三分鐘
12 肉絲用番薯粉水、鹽調一調，放鍋里和土豆絲、蘿蔔絲一起翻炒幾遍，肉熟放蔥，熄火，把麵條放裡面，加入豆瓣醬，攪拌均勻就可以了。
13 忘記拍炒三絲的圖片了
