豬肉200克, 四季豆250克, 鹽適量, 醬油適量, 料酒適量, 雞精適量
1 四季豆摘除老筋,洗乾淨切成小丁
2 豬肉切成小丁,放入小半勺鹽,半勺料酒,半勺醬油抓勻,腌10分鐘
3 熱鍋入油,放入肉丁翻炒至變色
4 在放入四季豆
5 加半勺鹽,一勺水
6 炒幾分鐘至四季豆熟透 加半勺雞精炒均勻即可
