原料
高粉100克, 水50克, 植物油10克, 酵母2克, 紅椒適量, 黃椒適量, 青椒適量, 蔥頭適量, 自製比薩醬適量, 馬蘇里拉奶酪適量
步驟
1 1 麵粉、水、酵母、植物油
2 2 把步驟1的材料全部混合揉成表面光滑的麵糰，蓋上濕毛巾讓其醒發20-30分鐘
3 3 蔬菜洗乾淨備用
4 4 把洗好的蔬菜切成小丁混在一起（根據需要，不要切多了造成浪費）
5 5 馬蘇里拉奶酪擦成絲備用
6 6 醒發好的麵糰平均分成四份
7 7 把四份圓餅擀成小薄餅，放在烤盤內
8 8 先鋪上一層自製披薩醬
9 9 撒上適量蔬菜丁
10 10 最後撒上一層馬蘇里拉奶酪
11 11 烤箱中層200度15分鐘左右
