杏鮑菇300克, 牛肉200克, 鹽適量, 醬油適量, 料酒適量, 雞精適量
1 杏鮑菇洗乾淨切成粗絲
2 牛肉切成粗絲,放入小半勺鹽,半勺料酒,半勺醬油抓勻,腌10分鐘
3 熱鍋入油,放入牛肉
4 翻炒至變色
5 在放入杏鮑菇
6 加半勺鹽翻炒 三分鐘
7 在加半勺雞精炒均勻即可
