海帶絲適量, 豆腐皮適量, 胡蘿蔔少許, 洋蔥頭適量, 青椒少許, 香菜少許, 蔥薑末少許, 黑芝麻少許, 食鹽少許, 米醋適量, 香油少許, 耗油少許
1 將海帶絲放鍋里煮一下控水
2 將胡蘿蔔、豆腐皮、青椒切絲；香菜切小段
3 洋蔥切絲備用
4 將切好的所有材料放到大腕里
5 加入少許的鹽、耗油、香油、白糖、黑芝麻；加入適量的醋
6 攪拌均勻即可
1，這道小涼菜也可以用蒜泥扮著吃，兒子在學校不敢吃蒜就沒用。
2，海帶用水煮熟水裡加點醋去腥味
