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涼拌海帶
涼拌海帶芽
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原料
海帶
芽一把泡冷水 (韓國式的
海帶
芽) 2. 蒜泥一大勺 3.
辣椒
丁適量 4.
洋蔥
絲少許泡冰水 5. 糖,醬油,麻油,白醋按1:1:1:1的比例, 或可依個人口味調整甜度酸度。
步驟
蒜泥,辣椒丁,糖,醬油,麻油,白醋攪拌均勻後成腌醬。 2. 將冷水泡開的海帶芽用熱開水稍微沖泡過, 最後把腌醬倒入混合均勻的海帶芽和洋蔥絲中,食用前撒上一點芝麻。
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