原料
梨子1個, 桃子1個, 桔子1個, 獼猴桃1個, 可密封大玻璃罐1個, 白砂糖適量
步驟
1 把玻璃瓶和蓋子放入涼水鍋中，上火煮沸後轉小火繼續煮十分鐘後關火，自然晾涼（起消毒作用）。
2 把桔子剝皮後去掉白絲、獼猴桃去皮切塊、梨和桃子去皮去核後切成塊。
3 取自然晾涼的玻璃瓶，先在瓶底放入一層切好的梨肉，均勻的撒上一些白糖
4 依次放入一層桃肉，均勻的撒上白糖、再放入一層桔子瓣，均勻的撒上白糖。
5 最後放入獼猴桃和糖。下面的糖可以少放些，上面的糖可以多放些，因為糖溶化之後會往下滲透，這樣下面的不至於太甜。
6 倒入涼白開沒過獼猴桃即可，不要太滿，距離瓶口2CM左右。
7 將瓶蓋輕輕的搭在瓶口，無需擰緊，涼水上鍋蒸30分鐘左右即可關火。
8 關火後，將瓶蓋緊緊擰住，待其自然晾涼後放入冰箱，可保存1個月左右。
小技巧
1、製作之前確保無菌操作，消毒玻璃瓶和蒸至罐頭時，切記要涼水入鍋。 2、擰緊瓶蓋，冷卻後容器頂隙里的空氣體積收縮產生負壓，可使瓶子更加密封並杜絕外面的細菌。而選擇水果的時候儘量選擇新鮮，成熟沒有磕碰的水果。
