青菜蘿蔔丸子的做法 0

原料

蘿蔔丸子, 青菜, 油適量, 鹽適量

步驟

1 青菜買回來先洗乾淨切去頭，然後用水泡個半小時，現在蔬菜上農藥也很多的，為了吃的放心最好泡一會。

2 鍋中油熱，倒入青菜，青菜水要瀝干。不停的翻炒，把青菜炒癟下去，然後加鹽再翻炒一會。

3 然後少加點水，倒入蘿蔔丸子。

4 蓋鍋蓋大火3到4分鐘就可以了。青菜不要看簡單，其實吃起來很好吃的。

小技巧

青菜泛指綠色蔬菜，統稱青菜。雲南人也將苦菜稱為青菜。