巧克力杏仁餅乾的做法 0

原料

黑巧克力35克, 雞蛋一個, 白糖35克, 低筋麵粉180克, 黃油120克, 杏仁30克

步驟

1 黑巧克力切碎;

2 杏仁切成兩半;

3 黃油室溫軟化後用電動攪拌器打散;

4 分次加入白糖讓其和黃油融合;分7次左右慢慢加入蛋液,邊加邊攪拌;

5 加入過篩的麵粉用勺子攪拌均勻;

6 加入巧克力碎和杏仁用手和均勻後把面搓成圓長形;

7 用保鮮膜包好後放入冰箱冷凍一個小時後拿出切片;

8 把面片放入預熱180度的烤箱,烤盤放中層,烤18分鐘就可以;

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