簡介
夏天到，減肥中。很多人都在為吃什麼發愁。簡單快手菜，雙花杏鮑菇。低卡健康。
原料
西蘭花 適量, 菜花（花菜/花椰菜） 適量, 杏鮑菇 適量, 小紅辣椒 2顆, 杭椒 2顆, 耗油 適量, 食用油 一點點, 干辣椒 一點點
步驟
1先把西蘭花，杏鮑菇，菜花，辣椒，這些食材洗凈
2用鹽水泡西蘭花和菜花10分鐘
3切開備用。至於如何切，隨心情啦。
4做開水，焯西蘭花和菜花。（有人說時間要短，其實我覺得不用啦，焯過後用漏勺控一下水就好）
5鍋內放一點點油，然後燒熱，放入干辣椒熗鍋
6放杏鮑菇翻炒，放入蚝油繼續炒
7杏鮑菇變軟，放入焯好的西蘭花和菜花，繼續炒。因為不放鹽，所以再來一點蚝油，直接撒在菜上就好。
8繼續翻炒2-3分鐘。就可以出鍋啦。出鍋成盤，撒上切好的辣椒。
