楊梅麻糬麵包 0

簡介

楊梅季,本著創新精神為楊梅創建新吃法!

原料

麵包外圈, 高筋粉300g, 糖20g, 鹽2g, 蛋一個, 鮮奶油160g, 酵母4g, 黃油25g

步驟

1把上述材料放麵包機中,選發麵功能。

2面發著,開始做餡了,80g糯米粉,20g淀面為了QQ滴。

3加入純楊梅汁拌勻,放鍋中蒸熟

4餡兒放涼,手上抹上玉米油就不沾了,開始整型

5包進去

6放入模具

7刷蛋液散䒦蔴,靜靜守候十分鐘,入烤箱,190度,烤20分鐘

8烤到15分鐘時蓋上油紙免上色太深

9切開後,糥,美艷,香

10美艷香糥

小技巧

楊梅汁中沒加糖也沒加水,純楊梅熬制。此款麵包不甜,很健康

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