芹菜, 魷魚, 薑片, 料酒, 鹽
1先用開水把魷魚焯熟 別焯太久了 老了就不好吃了
2魷魚控干水分 油熱後下薑片 一起翻炒 倒料酒
3倒入芹菜一起煸炒 芹菜不用太早放 芹菜超老了也不好吃 然後放鹽巴
4出鍋咯
我懶所以沒切花刀 直接切了圈圈方便
料酒和鹽巴根據個人口味決定放多少
一開始放魷魚會炒出水來 過一會兒就沒了 乾了就適量倒入一點點水
