3步搞定的土豆泥 0

原料

土豆 1個 鮮肉 50g 鹽 1/2茶匙（3g） 雞精 1茶匙（5g） 胡椒粉1/2茶匙（3g

步驟

1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。 2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。 3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋