3步搞定的土豆泥 0

原料

土豆 1個 鮮肉 50g 鹽 1/2茶匙(3g) 雞精 1茶匙(5g) 胡椒粉1/2茶匙(3g

步驟

  1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。 2. 往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。 3. 大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋