培根芝士焗土豆泥

原料

1個大土豆豌豆胡蘿蔔丁,培根丁,洋蔥丁,馬蘇里拉芝士黃油,沙拉醬,香蔥少許,牛奶,少許鹽,少許黑胡椒粉,沙拉醬

步驟

1、土豆去皮切塊,蒸20分鐘(豌豆用小碗裝好,也蒸5分鐘),土豆稍微晾一下略加一點牛奶、少許鹽、少許黑胡椒粉,搗成泥。 2、鍋燒熱,黃油融化後加入洋蔥丁、胡蘿蔔丁以及培根丁翻炒。 3、步驟(1)+步驟(2)+ 沙拉醬 + 熟豌豆拌勻做成繽紛土豆泥。 4、上鋪一層馬蘇里拉芝士,撒香蔥末、批薩草末(沒有可不放) 5、預熱烤箱,220度10分鐘左右,烤至奶酪金黃起酥即可。