香菇燉雞湯

簡介

作為學生一族 在宿舍里煲煲湯煮煮粥是比較方便快捷的 hiahia 這是冬天的時候煮給室友補身子的 那個體弱多病的孩紙

原料

土雞, 香菇, 姜, 枸杞, 當歸, 紅棗, 鹽

步驟

1雞肉洗凈切塊  香菇洗凈切塊

2將雞肉放入鍋中 用冷水覆蓋肉 燒開水當水一開立即用勺撇掉水面上的浮沫  然後從開水中過濾出肉洗乾淨

3換一鍋水 將全部食材冷水下鍋 就可以開始煲湯了 大概一個小時左右

4起鍋前加入適量鹽調味

5很簡單吧 這樣就可以喝到美味的雞湯了 over ^^;