電飯鍋香菇燉雞 0

原料

雞1斤,香菇,鹽,蚝油,大料,姜

步驟

1.電飯煲加水,把雞放入一起燒開,撇去血沫。 2.香菇頂切十字刀,去根,洗凈後下入鍋內,加入八角,蚝油(提雞肉的鮮肉哦)。蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞。這個時候你就可以忙自己的去了。最好用智能電飯煲哦,這樣也不會溢出湯在鍋外。 3.四十分鐘左右雞就差不多熟了,這時可以加入少許鹽。再燉五分鐘。可以了,把雞取出擺盤,香菇圍在它周圍。 4.把湯放到炒鍋內,燒開加些枸杞,鹽,蚝油,水澱粉勾欠汁淋在盤中即可。少油,清淡營養美味哦。