簡介
晚飯，一個餅子一個饅頭，一大碗金針菇肥牛湯。這個真是超級簡單，金針菇我愛吃，肥牛片我也愛吃，兩樣一結合更是美味無比。
原料
金針菇, 肥牛片, 郫縣豆瓣醬, 火鍋底料 少許調味, 木耳, 粉條, 香菜
步驟
1金針菇去根洗凈 木耳泡發 粉條用水泡一會兒
2炒鍋放一點點兒油，熱後放一勺郫縣豆瓣醬，和一點兒火鍋底料炒出紅油
3倒一大碗開水，放料酒煮沸。
4放入金針菇、木耳、粉條
5最後放肥牛片，變色就能出鍋了，撒上香菜，香飄四溢。
小技巧
我是家裡正好有粉條和泡發的木耳，沒有現成的，就不用放，只有金針菇和肥牛味道更鮮。
