金針肥牛湯 0

原料

肥牛片150g,金針菇50g,香蔥1根,牛肉味湯料1塊

步驟

1.鍋中注入適量水,燒開後放入肥牛片汆燙10秒 2.撈出肥牛片,用冷水洗去浮沫 3.另起鍋,加入750ml清水,燒開後放入湯料,攪拌至完全融化 4.放入洗凈的金針菇 5.再放入焯燙後的肥牛片,轉小火煮5分鐘即可