自製蘋果醬 0

原料

蘋果 500克, 冰糖 110克, 檸檬汁 18克, 水 350克

步驟

1將蘋果洗乾淨去皮，切成小丁狀。

2將蘋果丁、水、冰糖、檸檬汁，一起倒入不粘鍋里。

3煮開後，再開小火煮。

4煮到稍微粘稠時，要不停的翻炒攪拌，並用勺子壓爛。

5翻炒至濃稠狀關火

6冷卻後，裝入玻璃瓶中即可。

小技巧

我是用6個小蘋果做的，個人口味不同，不喜歡吃酸的，可以少放點檸檬汁。