麻辣鳳爪 0

簡介

今天的雞爪味道超級棒,只可惜太小了,根本沒多少肉,跟我的小爪差不多. 如果說吃什麼補什麼的話,那我應該多吃些雞爪,我要好好補一下.最近打羽毛球打得手也磨破了,手臂也酸痛.(其實是姿勢不對才會這樣).只要補一下手勁就好了,千萬別多補出幾隻手來,像千手觀音一樣,那太恐怖了。 最近又開始運動了,北京的夏天我很少出汗,因為總覺得太乾了,這幾次打球出了狂多的汗,一個字"爽".打好球睡也睡的香了,前段時間失眠的感覺已經忘記了。休息天我又可以睡到中午才醒了。

原料

雞爪, 油, 辣椒, 麻椒, 酒, 鹽, 雞精, 冰糖, 醬油

步驟

1雞爪洗乾淨剁開

2鍋里水燒開,先將雞爪汆水

3鍋里放油,放辣椒和麻椒,倒入汆水後的雞爪翻炒,噴酒,加鹽,雞精,冰糖,醬油,添水,大火轉中火,汁水差不多收干就好了