好好對姨媽君----紅糖黃酒核桃燉蛋 0

簡介

淡淡的酒香 一大早起來吃到好暖胃 紅糖黃酒核桃雞蛋完美max

這個方子是200ml的量

原料

雞蛋 1個, 紅糖 適量, 黃酒 適量, 核桃 兩個, 水 適量

步驟

1雞蛋1個打散

2加入少許黃酒攪拌均勻

3紅糖適量加水溶解

4核桃剝殼，拍成碎末，放在一邊備用

5蛋液過篩

6將蛋液和紅糖水充分混合

7我是用烤箱烤的，中火180度20分鐘。然後再撒上核桃碎烤5分鐘。（也可以用蒸鍋，用保鮮膜封好，放入蒸鍋中火蒸10分鐘，然後將保鮮膜掀開，撒上核桃末，,再包好保鮮膜，中火再蒸5分鐘。）