簡介
大男人說的確看出我進步了，怎麼說呢？因為自己吃飯再不湊合了。做什麼事情都不要虧待自己，這是我現在的做事原則，你們說不是麼？ 昨晚跟他最好的兩家朋友吃飯，我說怎麼現在長時間不見他們還十分想念呢！最憧憬的事情是等我們老了以後能經常在一起聊天，吃飯，共同活動，好朋友無須多，三五個就成。。。 我很喜歡吃刀削麵，那酸辣的湯汁總令我著迷。想像著做出它的味道，雖然不會用刀削，那麼用寬面片代替也成啊！
原料
豆瓣醬，蝦皮，花椒，紅辣椒，油，蔥，香菜，肉，青辣椒，鹽，麵粉，醋
步驟
1.麵粉、鹽、油加適量水揉成麵糰（要稍硬些），用壓面機四檔壓成面片，用刀切成寬面片。 2.水燒開後下入面片，待面片浮起燒一個滾兒就撈出投涼盛碗。 3.就著家中的材料，用青辣椒切丁，肉切丁，香菜末，蔥花，豆瓣醬，紅辣椒，花椒，蝦皮。鍋內放少許油，將紅辣椒和花椒炸熟，撈出放涼碾成末。用底油繼續加肉丁、青椒、蔥花、豆瓣醬炒出香味，加適量水（如果有高湯最好）燒開。 4.最後加鹽、蝦皮、香菜、辣椒和花椒末，倒入面片碗內即可，喜歡醋可多加些
