簡介
應該是在韓劇《一起用餐吧》看到的特色小吃，長草很久了；剛好在超市看到這韓國進口的長生年糕，好喜歡…
原料
韓式年糕 120克, 拉麵麵餅 70克, 韓式辣白菜 適量, 韓式辣醬 1大勺, 三明治芝士片 2張, 韭菜或小蔥 少許, 牛肉粉或雞粉 適量
步驟
1方法一：鍋中加水煮開，分別將年糕和拉麵煮軟，撈出過水備用；辣白菜加水和韓式辣醬煮開，試味後放入拉麵和年糕，擺上芝士片熄火，撒上韭菜或小蔥即可；過水的年糕和拉麵比較爽滑，湯汁也不太容易漲干。
2方法二：面鍋中加水，煮開後調入韓式辣醬和辣白菜，試味後放入麵餅煮至漲開，再放入年糕煮軟，擺上芝士片熄火，撒上韭菜或小蔥即可；這個方法比較簡單省力，適合一個人吃，可以直接端著鍋享用。
小技巧
拉麵只要買非油炸的麵餅即可，比鮮切面耐煮且更有彈性；年糕選條狀的，很容易煮軟；進口或國產的均可；泡菜和芝士片隨意，放些甜不辣或魷魚也不錯，更添風味；辣白菜和韓式辣醬均有鹹味，只要加少許牛肉粉或雞粉增鮮即可。
