簡介
◤濕熱體質吃這些◢ 123菜譜
原料
米飯 一碗, 蝦仁 6個, 蛤蜊 8個, 青紅椒 各1/4個, 洋蔥 1/4個, 牛奶 一大勺, 片狀奶酪 2片, 番茄沙司 一大勺, 鹽 適量, 胡椒粉 適量
步驟
1青紅椒、洋蔥切成塊，片狀奶酪切成條狀
2蛤蜊入沸水煮至開口撈出，鮮蝦入沸水焯1分鐘撈出
3米飯加牛奶、鹽、胡椒粉、番茄沙司拌勻
4鋪在烤盤底部；米飯上鋪一層奶酪
5然後放上青紅椒、洋蔥
6放上蝦仁、蛤蜊
7撒上少許鹽和胡椒粉，然後再鋪一層奶酪
8放入預熱200°C的烤箱，焗烤15分鐘左右至表面金黃即可
小技巧
1、奶酪片最好切成絲，覆蓋可以更均勻，我懶切成了片狀，大家別學我哈； 2、如有馬蘇里拉奶酪拉絲效果會更好。
