茉莉牛油戟 0

簡介

牛油香伴著茉莉香，沁脾醒肺，喚起春季蠢蠢欲動的心~ 搭配著茉莉花茶和雜果優酪乳，我們要健康和打不敗的好精神~！

原料

低面 50g, 黃油 50g, 茉莉花干 2g（入面煳）, 細砂糖 30g, 雞蛋 50g

步驟

1黃油50g，融化

2細砂糖30g，拌入黃油

3雞蛋50g，打散，與黃油拌勻

4沸水30g，泡開茉莉花干，取1小勺入黃油雞蛋糊

5低粉50g，翻拌入黃油雞蛋糊，茉莉花干揉碎，撒入

6麵糊入模，2/3滿

7220℃，10min，表面呈金黃色，即可出爐